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苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。在一般情形下，栽种后苹果可有15-25年寿命。 施肥有助于提高产量，提前盛果期。施肥的注意事项： 土壤有机质含量应达到2％－3％。果园中要多施有机肥，一般 幼树（1－3年生树）每年每亩5000公斤；初果期（4－7年生树）每亩施 7500公斤；盛果期树（8年生以上）每亩施10000公斤。 不同年龄时期，需肥种类和施肥量也不相同。幼树期，营养生 长旺盛，需氮肥多，应以氨态氮肥为主，辅以适量的磷肥。盛果期，因 其大量结果，对磷、钾肥需求量增多，在保证氮肥用量的基础上，要增 加磷、钾肥的施用量，尤其要重视钾肥的施入，以提高果品质量。衰老期树，在保证磷、钾肥的同时，适当增加氮肥，以促进衰老树的更新生长。 幼树期氮磷钾的需求量随着温度上升越来越大，7－8月份达到高峰，后期逐渐减少，幼龄树施肥应是前期多后期少。盛果期树氮磷钾需求量从萌芽至采收一直是高而稳，施肥应是前期氮磷为主，钾为辅； 中期磷钾为主，氮为辅；后期钾为主，磷为辅。
上生产苹果的 主要有、阿根廷、美国、法国、德国、意大利、新西兰等 。出口 和地区苹果主要有、阿根廷、美国、法国、德国、意大利、新西兰等 。进口苹果主要地区为独联体、北欧、中东、港澳、东南亚、非洲。 我国苹果出口主要销往独联体、港澳、东南亚、北欧和非洲地区。每年也要从国外购进很少的优质苹果，以国内市场的不同需求。品种和主要特征：苹果栽培的品种很多，大约有百种，但常见的有几十种，而出口的有十几种，如国光、鸡冠、倭锦、红星、红冠、元帅、金冠、青香蕉、甜香蕉等。 品质规格：出口苹果的品质规格，如贸易合同对品质条件没有具体规定；则执行ZBB31007―88《出口鲜苹果》规定的A级品质条件。其品质条件主要由以下五个方面构成：(1)果实的外观(形状、色泽、洁净度、果梗)。个头(大横断面直径大型果65mm，中型果60mm)。 成熟度：果实已达成熟。缺陷与损伤。容许量：色差果容许不超过10%，邻组果不超过5%(不得有隔组果)。缺陷与损伤果不超过5%(其中食心虫伤果不超过1%)，总不合格果容许不超过10%，腐烂果不超过1%。对俄罗斯出口苹果合同规定的品质条件分一级、二级。
兴海苗木种植社(黑龙江省分公司)经营理念：诚信为本，实力优先，全心全意为客户。公司重管理，讲效率，向规模经济要效益，为严格公司纪律明确责任，提高工作效率引进了当前先进的管理体系，完善了 山楂苗生产各项规章制度，企业要发展，人才是关键，公司谋求长远发展，建立并完善了人才资源库，努力做到让所有员工人尽其才，才尽其用，让其在本岗位上发挥特长，尽忠职守。
”市农科院专家姜学玲表示，“套袋是优质果品生产的好选择，目前还没有技术可以取代套袋，但套袋并非‘一套了之’，不是说套袋就可以生产出优质果品，还需要一系列的配套技术作支撑，而在苹果套袋及配套技术研究推广方面，走在了前列。 ”规范的套袋技术是前提，转果及垫果等着色的配套技术、合理施肥技术、主要病虫害技术等一系列后续工序，是保证苹果品质的关键措施。苹果还喝牛奶、听音乐。近日，在“苹果之都”的博士达有机苹果示范基地，就见到了这样的情景。 一进果园，就听到杆子上的扩音器在播放音乐。基地负责人李建忠告诉，“虽然我们看不到，但树叶也是有生命的。听到音乐后，果树也高兴，生长得就快。”据介绍，这个主意是从一位农业那里听到的，有心的李建忠便记了下来。 每天早晚各播一个小时，中午播两个小时，据说效果不错。为了更好的苹果，李建忠还专门给果树喂牛奶喝。具体做法是在灌溉时，把鲜牛奶注入其中，通过滴灌输送到果树的。在树根吸收以后，可以把牛奶中的养分传送到树叶和果实上。
